Blauwe bessen thee
De vruchten en de kruiden kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden.
Wat heb je nodig
voor één theeglas heb je ongeveer 2 eetlepels aan vruchten nodig.
Vruchten in gelijke hoeveelheid blauwe bosbessen, aalbessen, rozenbottels, appel.
Een stukje van een biologische vanille stokje Bourbon.
Een paar takjes citroenverbena of citroenmelisse.
Bereiding
Was alle vruchten en snij de appel in stukjes.
overgiet de vruchten het vanillestokje en de citroenmelisse of citroenverbena met kokend water en laat 10 minuten trekken.
Verwijder het vanille stokje en de kruiden.
De vruchten kun je opeten.
Frambozenthee
Wat heb je nodig
Jong gedroogd frambozenblad.
Een aantal verse frambozen.
Bereiding
Maak wat frambozenblad fijn en schep 1 volle theelepel in een thee-ei.
Overgiet deze in een theeglas met kokend water en voeg wat verse frambozen toe. En laat 10 minuten trekken.
Kersenthee met appel en peer
Oogsten
oogst de appels en peren wanneer deze rijp zijn.
Was deze vruchten en snij in stukjes.
Pers een citroen uit en sprenkel dit over de vruchten zodat deze niet bruin worden.
Droog de vruchten in een gewone oven op de laagste temperatuur met de deur een stukje open. Of op een lage temperatuur in de droogoven.
Wat heb je nodig
Kersen
Appels gedroogd
Peren gedroogd
citroengras
kaneelpijpje
Bereiding
Was en ontpit de rijpe kersen.
Voor één Theeglas neem je 1 - 2 volle eetlepels van het gedroogde appel- peer mengsel en vul deze aan met enkele halve verse kersen, citroengras en een stukje van een kaneelpijpje.
Overgiet de vruchten en de ciitroengras met kokend water en laat 10 minuten trekken.
Opmerking:
Ipv citroengras kun je ook wat citroenmelisse, gebruiken.
Ipv gedroogde appel- peer kun je ook verse vruchten gebruiken.
Gedroogde appel en peer maken de thee zoeter.
De thee wordt gemaakt met gedroogde kruiden en is geschikt voor 4 personen.
Wat heb je nodig
1 eetlepel aardbeienblad
1 theelepel goudsbloemlintjes
1 theelepel rozen bloemblaadjes
1 theelepel lindebloesem
8 korenbloemen
1/2 theelepel rozenbottels
Bloementhee 2
Neem van alles gelijke delen.
Rozenbloemblaadjes
Goudsbloemlintjes
Lavendelbloemen
Lindebloesem
Bessenblad
Citroenverbena
Vlierbloesemthee
De thee wordt gemaakt met droge materialen en is geschikt voor 4 personen.
Wat heb je nodig
8 theelepels vlierbloesem
16 rozen bloemblaadjes
2 theelepels goudsbloemlintjes
12 borage bloemetjes
16 munt blaadjes
4 blaadjes stevia
Optie
Je kunt vlierbloesem ook combineren met een aantal blaadjes citroenmelisse of citroenverbena.
of vlierbloesem met appel en bessen.
Bereiding
Neem een glazen theepot en vul deze met het mengsel.
Kook water en giet deze bij het mengsel.
Laat 10 minuten trekken.
De thee is ideaal om de ochtend mee te beginnen, even rustig worden.
De recepten zijn gebaseerd op een mengsel van gedroogde kruiden.
Rustig begin
Wat heb je nodig
2 delen munt
2 delen lindebloesem
1 deel citroenverbena
1 deel citroenmelisse
1 deel brandnetel
1/2 deel kamille bloemen
1/4 deel lavendel bloemen
Goede start
Wat heb je nodig
2 delen munt
2 delen brandnetel
1 deel paardebloem
1 deel duizendblad
Snufje kaneel
Vitaliserend
Wat heb je nodig
2 delen Citroenverbena
1 deel brandnetel
1 deelmunt
1 deel rozenbloemblaadjes
1/2 deel anijs bloemen
optie: snufje kaneel
Wat betekent één deel
De hoeveelheid van 1 deel is afhankelijk van wat je gebruikt als uitgangspunt. Wanneer je een eetlepel gebruikt is dat je maatvoering, maar je kunt ook een soeplepel, theekop, of een schaaltje gebruiken. De grote van voorwerp bepaalt dus de hoeveelheid die je maakt.
Hoe ga je te werk
Maak de gedroogde kruiden eerst wat kleiner.
Gebruik nu het voorwerp van je keuze en meet alle delen af.
Voorbeeld 1 eetlepel vol met citroenverbena en 2 maal een eetlepel vol met munt enz.
Meng alles goed door elkaar.
En klaar is je kruidenmengsel.
Tip: maak niet teveel tegelijk want wanneer de kruiden kleiner zijn gemaakt kunnen er werkzame stoffen en aroma verloren gaan. Bewaar daarom de kruiden altijd in zijn geheel en in een goed afgesloten pot.
Gebruik
Neem 2 theelepels van het kruidenmengsel per theeglas.
De thee is ideaal om s' middags op een rustig moment van te genieten.
De recepten zijn gebaseerd op een mengsel van gedroogde kruiden.
Zoete middagthee
Wat heb je nodig
15 gram frambozenblad
15 gram goudsbloem lintjes
15 gram biologische gedroogde sinaasappelschil
15 gram gedroogde appel
2,5 gram korenbloemen
5 gram venkelbloesem of venkelblad
Verwarmende middagthee
wat heb je nodig
2 delen framboosblad
2 delen brandnetelblad
2 delen rooibos thee
1 deel biologische gedroogde mandarijnen of sinaasappelschil
vleugje kaneel
Rustgevende middag thee
Wat heb je nodig
3 delen munt of kruizenmunt
3 delen citroenverbena
2 delen passiebloem
2 delen kamille
1/2 deel lavendel
Middagthee "Zen"
2 delen witte thee
een aantal gedroogde lavendel bloemetjes
Wat betekent één deel
De hoeveelheid van 1 deel is afhankelijk van wat je gebruikt als uitgangspunt. Wanneer je een eetlepel gebruikt is dat je maatvoering, maar je kunt ook een soeplepel, theekop, of een schaaltje gebruiken. De grote van voorwerp bepaalt dus de hoeveelheid die je maakt.
Hoe ga je te werk
Maak de gedroogde kruiden eerst wat kleiner.
Gebruik nu het voorwerp van je keuze en meet alle delen af.
Voorbeeld 1 eetlepel vol met citroenverbena en 2 maal een eetlepel vol met munt enz.
Meng alles goed door elkaar.
En klaar is je kruidenmengsel.
Tip: maak niet teveel tegelijk want wanneer de kruiden kleiner zijn gemaakt kunnen er werkzame stoffen en aroma verloren gaan. Bewaar daarom de kruiden altijd in zijn geheel en een goed afgesloten pot.
Gebruik
Neem 2 theelepels van het kruidenmengsel per theeglas.
Avondthee om heerlijk te ontspannen en om de dag te verwerken.
De recepten zijn gebaseerd op een mengsel van gedroogde kruiden.
Avondthee anti stress
Wat heb je nodig
2 delen citroenverbena
2 delen kamille bloemen
2 delen passiebloemen
2 delen havermout
Relax Avondthee
Wat heb je nodig
3 delen kamille
3 delen citroenverbena
2 delen passiekruid
2 delen munt
1/2 deel venkelbloesem of blad
1/2 deel zoethout wortel
1/4 deel lavendelbloemen
Avondthee Rooibos
Wat heb je nodig
2 delen rooibos thee
1 deel citroenmelisse
1/2 deel munt
1/4 deel kamille bloemen
Aantal lavendel bloemen
Avondthee Goede nacht
War heb je nodig
15 gram citroenmelisse
15 gram citroenverbena
15 gram aardbeiblad
15 gram kamillebloemen
2 gram goudsbloem lintjes
Wat betekent één deel
De hoeveelheid van 1 deel is afhankelijk van wat je gebruikt als uitgangspunt. Wanneer je een eetlepel gebruikt is dat je maatvoering, maar je kunt ook een soeplepel, theekop, of een schaaltje gebruiken. De grote van voorwerp bepaalt dus de hoeveelheid die je maakt.
Hoe ga je te werk
Maak de gedroogde kruiden eerst wat kleiner.
Gebruik nu het voorwerp van je keuze en meet alle delen af.
Voorbeeld 1 eetlepel vol met citroenverbena en 2 maal een eierdop vol met munt enz.
Meng alles goed door elkaar.
En klaar is je kruidenmengsel.
Tip: maak niet teveel tegelijk want wanneer de kruiden kleiner zijn gemaakt kunnen er werkzame stoffen en aroma verloren gaan. Bewaar daarom de kruiden altijd in zijn geheel en bewaar in een goed gesloten pot.
Gebruik
Neem 2 theelepels van het kruidenmengsel per theeglas.
Voorzorg
Drink niet meerdere koppen van dezelfde "kruidenthee" maar wissel af.
Wees voorzichtig met het nuttigen van kruidenthee wanneer je zwanger bent of borstvoeding geeft. Ook is de meeste kruidenthee niet geschikt voor kinderen. Bij bepaalde aandoeningen of gebruik van medicijnen kunt u uit voorzorg bij u arts informeren of een kruidenthee voor u geschikt is.