• Kruidenthee recepten



    Blauwe bessen thee 

    De vruchten en de kruiden kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden.

     

     

    Wat heb je nodig 

    voor één theeglas heb je ongeveer 2 eetlepels aan vruchten nodig.

    Vruchten in gelijke hoeveelheid blauwe bosbessen, aalbessen, rozenbottels, appel.

    Een stukje van een biologische vanille stokje Bourbon.

    Een paar takjes citroenverbena of citroenmelisse. 

     

    Bereiding

    Was alle vruchten en snij de appel in stukjes.

    overgiet de vruchten het vanillestokje en  de citroenmelisse of citroenverbena met kokend water en laat 10 minuten trekken.

    Verwijder het vanille stokje en de kruiden.

    De vruchten kun je opeten.

     

     

     

    Frambozenthee

     

    Wat heb je nodig 

    Jong gedroogd frambozenblad.

    Een aantal verse frambozen.

     

    Bereiding​​​​​​

    Maak wat frambozenblad fijn en schep 1 volle theelepel in een thee-ei. 

    Overgiet deze in een theeglas met kokend water en voeg wat verse frambozen toe. En laat 10 minuten trekken.

     

     

     

    Kersenthee met appel en peer 

     

    Oogsten

    oogst de appels en peren wanneer deze rijp zijn.

    Was deze vruchten en snij in stukjes. 

    Pers een citroen uit en sprenkel dit over de vruchten zodat deze niet bruin worden. 

    Droog de vruchten in een gewone oven op de laagste temperatuur met de deur een stukje open. Of op een lage temperatuur in de droogoven. 

     

    Wat heb je nodig

    Kersen

    Appels gedroogd

    Peren gedroogd 

    citroengras 

    kaneelpijpje 

     

     

    Bereiding 

    Was en ontpit de rijpe kersen.

    Voor één Theeglas neem je 1 - 2 volle eetlepels van het gedroogde appel- peer mengsel en vul deze aan met enkele halve verse kersen, citroengras en een stukje van een kaneelpijpje.

    Overgiet de vruchten en de ciitroengras met kokend water en laat 10 minuten trekken.

    Opmerking: 

    Ipv citroengras kun je ook wat citroenmelisse, gebruiken. 

    Ipv gedroogde appel- peer kun je ook verse vruchten gebruiken.

    Gedroogde appel en peer maken de thee zoeter.

     

     

     

  • Bloementhee 1

     

    De thee wordt gemaakt met gedroogde kruiden en is geschikt voor 4 personen.

     

    Wat heb je nodig

    1 eetlepel aardbeienblad

    1 theelepel goudsbloemlintjes

    1 theelepel rozen bloemblaadjes

    1 theelepel lindebloesem

    8 korenbloemen 

    1/2 theelepel rozenbottels

     

    Bloementhee 2

    Neem van alles gelijke delen.

     

    Rozenbloemblaadjes

    Goudsbloemlintjes

    Lavendelbloemen

    Lindebloesem

    Bessenblad

     Citroenverbena

     

     

     

    Vlierbloesemthee

     De thee wordt gemaakt met droge materialen en is geschikt voor 4 personen.

     

    Wat heb je nodig

    8 theelepels vlierbloesem

    16 rozen bloemblaadjes

    2 theelepels goudsbloemlintjes

    12 borage bloemetjes

    16 munt blaadjes

    4 blaadjes stevia 

    Optie

    Je kunt vlierbloesem ook combineren met een aantal blaadjes citroenmelisse of citroenverbena.

    of vlierbloesem met appel en bessen.

     

     

    Bereiding

    Neem een glazen theepot en vul deze met het mengsel.

    Kook water en giet deze bij het mengsel.

    Laat 10 minuten trekken.

     

     

     

     

  • Ochtendthee 

    De thee is ideaal om de ochtend mee te beginnen, even rustig worden. 

    De recepten zijn gebaseerd op een mengsel van gedroogde kruiden.

     

    Rustig begin

     

    Wat heb je nodig

    2 delen munt

    2 delen lindebloesem

    1 deel citroenverbena

    1 deel citroenmelisse

    1 deel brandnetel

    1/2 deel kamille bloemen

    1/4 deel lavendel bloemen 

     

     

     

    Goede start

     

    Wat heb je nodig

    2 delen munt 

    2 delen brandnetel

    1 deel paardebloem

    1 deel duizendblad

    Snufje kaneel

     

     

     

    Vitaliserend

     

    Wat heb je nodig

    2 delen Citroenverbena

    1 deel brandnetel

    1 deelmunt

    1 deel rozenbloemblaadjes

    1/2 deel anijs bloemen

    optie: snufje kaneel 

     

     

    Wat betekent één deel 

    De hoeveelheid van 1 deel is afhankelijk van wat je gebruikt als uitgangspunt. Wanneer je een eetlepel gebruikt is dat je maatvoering, maar je  kunt ook een soeplepel, theekop, of een schaaltje gebruiken. De grote van voorwerp bepaalt dus de hoeveelheid die je maakt. 

     

    Hoe ga je te werk

    Maak de gedroogde kruiden eerst wat kleiner.

    Gebruik nu het voorwerp van je keuze en meet alle delen af. 

    Voorbeeld 1 eetlepel vol met citroenverbena en 2 maal een eetlepel vol met munt enz.

    Meng alles goed door elkaar.

    En klaar is je kruidenmengsel.

     

    Tip: maak niet teveel tegelijk want wanneer de kruiden kleiner zijn gemaakt kunnen er werkzame stoffen en aroma verloren gaan. Bewaar daarom de kruiden altijd in zijn geheel en in een goed afgesloten pot.

     

     

    Gebruik

    Neem 2 theelepels van het kruidenmengsel per theeglas.

     

     

     

     

     

  • Middagthee

     

    De thee is ideaal om s' middags op een rustig moment van te genieten.

    De recepten zijn gebaseerd op een mengsel van gedroogde kruiden.

     

    Zoete middagthee

     

    Wat heb je nodig

    15 gram frambozenblad

    15 gram goudsbloem lintjes

    15 gram biologische gedroogde sinaasappelschil

    15 gram gedroogde appel 

    2,5 gram korenbloemen

    5 gram venkelbloesem of venkelblad

     

     

    Verwarmende middagthee

     

    wat heb je nodig

    2 delen framboosblad

    2 delen brandnetelblad

    2 delen rooibos thee 

    1 deel biologische gedroogde mandarijnen of sinaasappelschil

    vleugje kaneel

     

     

    Rustgevende middag thee

     

    Wat heb je nodig 

     

    3 delen munt of kruizenmunt 

    3 delen citroenverbena

    2 delen passiebloem

    2 delen kamille

    1/2 deel lavendel

     

     

    Middagthee "Zen"

     

    2 delen witte thee

    een aantal gedroogde lavendel bloemetjes

     

     

    Wat betekent één deel 

    De hoeveelheid van 1 deel is afhankelijk van wat je gebruikt als uitgangspunt. Wanneer je een eetlepel gebruikt is dat je maatvoering, maar je  kunt ook een soeplepel, theekop, of een schaaltje gebruiken. De grote van voorwerp bepaalt dus de hoeveelheid die je maakt. 

     

    Hoe ga je te werk

    Maak de gedroogde kruiden eerst wat kleiner.

    Gebruik nu het voorwerp van je keuze en meet alle delen af. 

    Voorbeeld 1 eetlepel vol met citroenverbena en 2 maal een eetlepel vol met munt enz.

    Meng alles goed door elkaar.

    En klaar is je kruidenmengsel.

    Tip: maak niet teveel tegelijk want wanneer de kruiden kleiner zijn gemaakt kunnen er werkzame stoffen en aroma verloren gaan. Bewaar daarom de kruiden altijd in zijn geheel en een goed afgesloten pot.

     

     

    Gebruik

    Neem 2 theelepels van het kruidenmengsel per theeglas.

     

     

  • Avondthee

     

    Avondthee om heerlijk te ontspannen en om de dag te verwerken.

    De recepten zijn gebaseerd op een mengsel van gedroogde kruiden.

     

    Avondthee anti stress

     

    Wat heb je nodig

    2 delen citroenverbena

    2 delen kamille bloemen

    2 delen passiebloemen

    2 delen havermout

     

     

    Relax Avondthee 

     

    Wat heb je nodig

    3 delen kamille

    3 delen citroenverbena

    2 delen passiekruid

    2 delen munt

    1/2 deel venkelbloesem of blad

    1/2 deel zoethout wortel

    1/4 deel lavendelbloemen

     

     

    Avondthee Rooibos

     

    Wat heb je nodig

    2 delen rooibos thee

    1 deel citroenmelisse

    1/2 deel munt

    1/4 deel kamille bloemen

    Aantal  lavendel bloemen

     

     

    Avondthee Goede nacht

     

    War heb je nodig

    15 gram citroenmelisse

    15 gram citroenverbena

    15 gram aardbeiblad

    15 gram kamillebloemen

    2 gram goudsbloem lintjes 

     

    Wat betekent één deel 

    De hoeveelheid van 1 deel is afhankelijk van wat je gebruikt als uitgangspunt. Wanneer je een eetlepel gebruikt is dat je maatvoering, maar je  kunt ook een soeplepel, theekop, of een schaaltje gebruiken. De grote van voorwerp bepaalt dus de hoeveelheid die je maakt. 

     

     

    Hoe ga je te werk

    Maak de gedroogde kruiden eerst wat kleiner.

    Gebruik nu het voorwerp van je keuze en meet alle delen af. 

    Voorbeeld 1 eetlepel vol met citroenverbena en 2 maal een eierdop vol met munt enz.

    Meng alles goed door elkaar.

    En klaar is je kruidenmengsel.

    Tip: maak niet teveel tegelijk want wanneer de kruiden kleiner zijn gemaakt kunnen er werkzame stoffen en aroma verloren gaan. Bewaar daarom de kruiden altijd in zijn geheel en bewaar in een goed gesloten pot.

     

     

    Gebruik

    Neem 2 theelepels van het kruidenmengsel per theeglas.

     

  • Voorzorg 

    Drink niet meerdere koppen van dezelfde "kruidenthee" maar wissel af.

    Wees voorzichtig met het nuttigen van kruidenthee wanneer je zwanger bent of borstvoeding geeft. Ook is de meeste kruidenthee niet geschikt voor kinderen. Bij bepaalde aandoeningen of gebruik van medicijnen kunt u uit voorzorg bij u arts informeren of een kruidenthee voor u geschikt is.