• Knolvoet



    Dit is een van de belangrijkste ziekten bij koolsoorten. Door aantasting van deze grond schimmel kan een groot deel van de kooloogst verloren gaan. Bij vroege teeltsoorten heb je minder snel last van deze schimmel, dit omdat de schimmel is pas bij een grondtemperatuur boven de 15 graden gaat groeien. De ideale groeitemperatuur om knolvoet te ontwikkelen ligt tussen de 20 - 25 graden. Heb je eenmaal besmette grond, dan heb je een probleem de schimmel kan wel 20 jaar actief blijven, omdat de rustsporen nooit hun kiemkracht verliezen.

     

    Hoe te herkennen

    • Aangetaste wortels van kolen zwellen op tot grote knollen die in een later stadium rotten
    • De bladeren van de planten gaan slap hangen bij warm weer: dit komt omdat de zieke wortels onvoldoende water kunnen opnemen.
    • De bladeren vertonen een typische, loodachtige verkleuring 
    • Aangetaste planten groeien niet meer uit tot volwassen planten
    • De wortels van de kool knolvorming die meestal onregelmatig van vorm is

     

    Oorzaken

    • Gebrek  aan vruchtwisseling, pas een wisselteelt toe van 4-7 jaar voor kolen of ander kruisbloemige
    • Een te laag PH gehalte van de grond. Een pH van 5,8 is ideaal voor kieming van de sporen. Een pH boven de 7,2 verminderd de infectie.
    • Te natte grond 
    • Verspreiding door besmette compost of mest. Koolstronken en bladeren horen dus uit voorzorg niet op de compostbak thuis. 
    • Ook bodeminsecten kunnen de schimmel verplaatsen

     

    Voorkomen

    Om besmetting tegen te gaan dien je een ruimere vruchtwisseling dan 4 jaar aan te houden. Voor kolen kun je beter een vruchtwisseling van 6 jaar aanhouden, 

    Daarnaast is het belangrijk om de aarde onkruidvrij te houden. 

    Zorg dat de aarde niet te nat is.

    Een hogere PH waarde zorgt ook voor minder kans op knolvoet, strooi dus extra kalk.

    Zorg zelf ook niet voor verspreiding, loop niet op de aarde, want de schimmel bevindt zich in de bovenste 5 cm van de grond. 

    Welke kolen zijn gevoelig voor knolvoet

    In principe zijn alle kolen gevoelig voor knolvoet alleen is de ene soort gevoeliger ervoor dan de andere soort. Boerenkool is een uitzondering op de regel deze is vrij van knolvoet. 

     

    Koolsoorten die erg gevoelig zijn voor knolvoet: Bloemkool, broccoli, Chinese kool en paksoi.

    Koolsoorten die minder gevoelig zijn voor knolvoet: Spruiten en alle sluitkolen zoals rode-witte kool en spitskool.