Pompoensoep
Ingrediënten
2 Hokkaido pompoenen
1 knolselderij
1 kg winter wortelen
2 groenten bouillon tabletten of maak je eigen bouillonpoeder
Peper
1 liter water
Werkwijze
- Was de pompoen snij deze over de helft en haal de draden en zaden eruit
- Maak de andere groenten schoon, was deze en snijd deze in kleine stukjes
- Breng in een grote pan het water met de bouillontabletten of bouillonpoeder en de peper aan de kook
- Kook alles gaar en pureer de massa
- Kook in een aparte pan een halve pompoen in kleine stukjes gaar en gebruik deze als vulling voor de soep
Serveren
Neem een grote soepkom.
Serveer met stokbrood en kruidenboter.
Pompoen - Hokkaido
Hokkaido Orange, (Red kuri, Uchiki Kuri) pompoen. Ook wel Japanse pompoenen genoemd. Pas vanaf de jaren zestig werden de Japanse pompoenrassen gezaaid of geplant. In de natuurvoeding nemen de pompoenen een belangrijke plaats in. Dit is vooral te danken aan zijn uitzonderlijke rijke voedingswaarde.
Klik op foto voor vergroting.10 zaden € 0.75
Pompoen - Olie (Kakai) incl.kamille
Oliepompoen (Kakai) Hoofdzakelijke teelt voor naaktzadige zaden. Na roosteren zijn de zaden heerlijk, om te eten als snack, voor in de muesli. In de verpakking treft u ook een zakje kamillebloemen aan. Benieuwd waarom? Lees dan bij de teelthandleiding over het gebruik van de kamille methode.
Klik op foto voor vergroting.10 zaden € 1.25