Andere benamingen van de Oost-Indische kers zijn, Kapucijnerkers of Indische waterkers.
Prachtige één jarige bloem die opvalt door zijn rode, gele en oranje bloemen.
Bij de Oost-Indische kers is er sprake van een laagblijvende en rankende variant. De Oost Indische kers is een veelzijdige plant en houdt slakken en luizen op een afstand.
De bloemen zijn eetbaar en smaken heerlijk door salades. De bloemen hebben een zoete peperige smaak. De Oost - Indische kers is in alle recepten te gebruiken waar u normaal waterkers in zou gebruiken. Daarnaast kun je de zaden van de Oost Indische kers inmaken als kappertjes.
Aantrekkelijk voor bijen en vlinders.
Teeltabel | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Zaaien onder glas | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Planten in volle grond |
OOST INDISCHE KERS - TROPAEOLUM MAJUS
Voorbehandeling
Zaden 12 uur voorweken in lauw water
Voor zaaien
April
Vollegrond zaaien
Maak de grond los en werk de compost er doorheen. Leg om de 30-40 cm 3 zaden den dek de zaden af.
Uitplanten
Mei
Buiten in de volle grond of in potten.
Maak een ruim plantgat waarvan je de bodem goed losmaakt. Voeg een kleine beetje organisch mest toe en geef de eerste maanden regelmatig water als het droog wordt.
Deze eenjarige plant zaait zichzelf uit en komt elk jaar weer terug. Zet de plantten om de 30-40 cm.
Standplaats
Zon
Bloeiperiode
Juni - september, gevolgd door ronde vruchtjes.
Snoeien
Een Oost-Indische kers hoeft niet gesnoeid te worden. Na de bloei laat je het loof afsterven en kun je het verwerken als groenbemester of verwerk het in de compostbak.
Aan Oost-Indische kers worden tal van medicinale eigenschappen toegeschreven
het verhogen van de weerstand,
zuiveren van het bloed,
bestrijden van infecties
tegen voorjaarsmoeheid.