Dille
Dille is een plant uit de schermbloemenfamilie. Uit dezelfde plantenfamilie komen venkel en kervel.
Dille is een fris eenjarig heerlijk geurend kruid dat met zijn gele bloemschermen in iedere kruidentuin de aandacht zal trekken. De frisse geur van dille kan de overlast van bladluizen in uw tuin verminderen.
Dille heeft fijne, naaldachtige zachte bladeren. Het is een kruid met een anijsachtige smaak. Dille wordt vaak gebruikt in sauzen en bij de bereiding van vis. Dille wordt niet meegekookt en niet gecombineerd met andere kruiden, omdat het dan zijn smaak verliest.
Ook kan azijn ermee worden gearomatiseerd. Het gedroogde zaad wordt gebruikt voor het wecken van komkommers en augurken.
Niet leverbaar.
Teeltabel Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Zaaien volle grond Zaaien
April - Mei
Volle grond of in potten.
Voor het zaaien in rijen houd je een plantafstand van 10 cm en een rijafstand van 40 cm aan. Na 2 tot 4 weken ontkiemen de zaden.
Uitdunnen
Geef de planten voldoende ruimte. Je houd je een ruimte van 20 cm aan. In potten en bakken blijft het kruid vaak kleiner en is uitdunnen niet nodig.
Bemesting
Alleen wat compost.
Slechte buren
Wortel, aardappel, tomaat, aubergine en knolvenkel.
Goede buren
Koolsoorten en komkommer