Doperwten stam

De doperwt is een peulgewas dat behoort tot de vlinderbloemenfamilie. Binnen in de peulen zitten de eetbare doperwten. Het middelvroege ras Kelvedon Wonder vormt grote, kromme peulen en is een stamerwt.
 

Er verschillende soorten peulgewassen: doperwten, kapucijners, suikererwten en kikkererwten behoren bijvoorbeeld tot hetzelfde soort erwtenras. 

 

Doperwten gaan een relatie aan met Rhizobium bacterie in de wortels. Hierdoor wordt stikstof uit de lucht gefixeerd en krijgt de plant extra bemesting waar omliggende planten ook hun voordeel mee kunnen doen. Na het oogsten kunnen de wortels in de grond gelaten worden, zodat de stikstof vrij komt voor de volgende teelt.

 

 

 

Voorbehandeling

Voorweken en voorkiemen

Voorweken 24 uur in water. Hierna giet je het water af. Leg nu de zaden tussen vochtig keukenpapier in een bakje en houd het papier vochtig tot de zaden kiemen. Daarna direct uitplanten. Deze methode heeft de voorkeur.

 

Voorzaaien

Februari

• Neem een bak met zaai stek grond
• Leg om de paar cm een erwt en dek de grond af
• Span er huishoudfolie overheen en prik er wat gaatjes in
• De aarde goed vochtig houden
• Wanneer de zaailingen verschijnen kan de folie verwijderd worden
• Wanneer de zaailingen 5 tot 10 cm groot zijn kunt u de plantjes buiten uitplanten op een onderlinge afstand van 3 cm

 

 

Zaaien buiten

Maart- April

• Bij niet vriezend weer tot in april direct in de vollegrond.
• Zaai op regels of rijen met een onderlinge afstand van 50 cm en zet de erwten in de rij 3 cm uit elkaar. Zorg dat de grond tijdens de groei voldoende vochtig blijft. 
• Zaai de zaden 4 cm diep en bedek ze met zaaigrond.
• Bedek de zaden met bijv. Met AgroCoverdoek om ze te beschermen tegen vogels en muizen.
• Ondersteunen is niet persé nodig maar een ondersteuning van gaas en stokken heeft wel de voorkeur. 
• Aard de jonge plantjes aan zodra zijn 10 - 15 cm hoog zijn.
• Houd goed vochtig en onkruidvrij.
• Bescherm de jonge planten goed tegen slakken en vogels. Ook kan het nodig zijn om de peulen waarin de erwten zich vormen te beschermen tegen vogels met een insectennet.
• Pluk de peulen met erwten regelmatig om de doorgroei van peulen te bevorderen

 

 

 

Bemestingsplan Zandgrond

Wij gaan er van uit dat er tussen november en maart een basisbemesting heeft plaatsgevonden. (Zie voor uitleg in de paarse balk bij item ecologisch tuinieren-bodem-bemestingsplan)

Peulvruchten hebben geen bemesting nodig. Peulvruchten kunnen stikstof binden door bacterie bolletjes op de wortels. Wanneer de erwtenplanten opgeruimd worden kun je beter de planten bij de grond af knippen en de wortels met de bacterie bolletjes laten zitten. Deze rotten vanzelf weg.

Geef in maart 1 gift van 225 gram Vinassekali per 5 m2. Of geef in April 1 gift van 150 gram Patentkali. 

 

Oogst

Juni tot half juli.

Pluk de peulen vroeg zodat de erwten nog sappig zijn. Regelmatig door plukken is dus aan te raden.

 

 

Invriezen

Geschikt voor invriezen.