Lavas
Lavas wordt ook wel maggiplant genoemd. Lavas heeft een lekker aroma maar is snel overheersend wat smaak betreft. Lavas is ideaal voor mensen die een zoutarm dieet volgen.
Gebruik
- Je kunt lavas toevoegen aan soepen, sauzen en stoofschotels
- Als basis voor een (vegetarische) bouillon
- lekker door de erwten- of bonensoep
- Maak een kruidenboter samen met bieslook
- Of meng wat door een salade
Lavas officinalis zaden
Lavas ook wel maggieplant genoemd, geeft een duidelijk merkbare smaak aan je eten, met wat heerlijke aroma. Voor in de keuken is de Lavas echt een aanrader. Zeker voor mensen die zoutloos moeten eten. Lavas is een meerjarige winterharde plant
Klik op de foto om te vergroten.0.5 gram. Prijs € 1.15
Teeltabel Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Zaaien onder glas Zaaien volle grond Planten in volle grond Lavas - Levisticum officinale
Lavas wordt ook wel maggiplant genoemd. Lavas heeft een lekker aroma maar is snel overheersend wat smaak betreft. Lavas is ideaal voor mensen die een zoutarm dieet volgen.
Voor behandeling (stratificatie)
Lavas zaden hebben een koude periode nodig van 30 dagen bij een temperatuur van 4 graden (koelkast). Hierdoor zullen de zaden sneller ontkiemen.
Zaaien
Maart - juli
- Binneshuis of in de kas
- Gebruik een vochtige zaai - stekgrond
- Zaai de zaden en druk deze licht aan en dek dun af met wit zand
- Span er huishoudfolie over en prik er een paargaatjes in of gebruik magnetronfolie
- Na het kiemen kan de folie verwijderd worden
- Na opkomst de zaailingen op een koelere plek zetten
- Indien nodig in potten oppotten
Vanaf april kun je de plantjes buiten uitplanten.
Lavas kan wel 1 tot 2 meter hoog worden.
Zaaien volle grond
Zaaien in september op meerder plaatsen in de tuin. Omdat dit een lichtkiemer is de zaden op de aarde zaaien en alleen licht aandrukken. Leg er een stukje insecten gaas erover zodat de vogels de zaden niet op pikken.
Kiempercentage
Lavas heeft als botanische eigenschap dat de zaden voor 75% kiemen.
Oogsten
Jonge blaadjes en de dunne stengels.
Plagen
Van ziekten of insecten heeft de plant weinig last. Soms kunnen de larven van de Seldermineervliegen de bladeren wel eens aantasten. De aangetaste bladeren wegsnijden om verdere verspreiding te voorkomen.
Je kunt dit voorkomen door de planten meerdere keren tijdens de groei dun met lavameel te bestuiven.
Lavasthee is een medicinale thee die de nieren en de lever opschoont.
Verder werkt lavasthee goed tegen buikkrampen en een opgeblazen gevoel, menstruatiestoornissen en als slijmoplossend middel.
Tijdens zwangerschap spaarzaam als keukenkruid gebruiken en geen thee drinken met Lavas
Lavas werkt baarmoeder stimulerend.
