Aubergine

De aubergine (Solanum melongena, synoniem: Solanum esculentum) is een plant uit de nachtschadefamilie (Solanaceae).
 

De plant komt van oorsprong uit Myanmar en werd door de Arabieren in de middeleeuwen in het Spaanse Andalusïe geïntroduceerd.
 

Omstreeks het midden van de 15e eeuw in Europa geïntroduceerd vanuit Spanje.

In China en India is deze groente al duizenden jaren bekend. Sinds enige tijd wordt deze groente ook volop door Nederlandse tuinders geteeld.
 

De aubergine wordt ook wel eierplant of eiervrucht genoemd, wilde aubergine heeft namelijk het formaat en de kleur van een kippenei.

Zaaien
Februari - Maart

• Zaai in de huiskamer of in een verwarmde kas
• Gebruik een zaaibakje, perspotje of een klein bloempotje
• Zaai 1 zaadje per potje op een vochtige goede zaai stekgrond. Druk de zaden licht aan. Dek de zaadjes evt. heel licht af met wat wit zand
• Span er huishoudfolie overheen en prik er wat gaatjes in of neem magnetronfolie waar al gaatjes in zitten en zet vast met een elastiekje
• Zorg voor genoeg warmte en licht
• Wanneer de eerste 2 kiemblaadjes verschijnen kan de folie verwijderd worden
• Nu verschijnen er ook 2 echte blaadjes

Verspenen

Na ongeveer 6 weken zijn de plantjes ongeveer 5 cm groot dan kun je deze uitplanten in een grotere pot 

Temperatuur

Wanneer de  dagtemperatuur lager wordt dan 21 graden en een nachttemperatuur lager dan 18 graden dan groeien de planten niet maar staan stil. Houdt de temperatuur dus goed in de gaten.

Kas kweek
Omdat aubergine veel warmte nodig hebben geniet het kweken in de kas of tunnel de voorkeur. Op een goed doorlatende en voedzame grond met een hoog kaliumgehalte. Regelmatig water geven en het dode blad verwijderen.

Bestuiving

De aubergine is een zelfbestuiver. Omdat er in de kas geen wind staat dien je zelf de bestuiving te bevorderen door elke dag even tegen de hoofdstam van de plant aan tikken om de vruchtzetting te bevorderen.

Uitplanten Buiten
na half mei
Buiten uitplanten na de ijsheiligen op een beschutte, zonnige plek. De planten hebben wel een steun nodig dus gebruik een tonkinstok (bamboe)

Plant afstand

Hanteer een afstand van 75/50 cm.

Bemestingsplan Zandgrond

Wij gaan er van uit dat er tussen november en maart een basisbemesting heeft plaatsgevonden. (Zie voor uitleg in de paarse balk bij item ecologisch tuinieren-bodem-bemestingsplan)

Geef in mei bij aanplant Innogreen Eco Groei 8-3-8 +2MgO in 1 gift van 10 gram per plant. Geef in augustus nogmaals een tweede gift van 10 gram per plant.

Wanneer de planten in potten staan geeft u in dezelfde periode 15 gram per plant. 

Oogst
Augustus - September
Rijpe vruchten voelen nog hard aan en kunnen best een tijdje aan de plant blijven hangen.

Bladluizen

De bladluis is een plantenetende insect. Hij voedt zich met de cellen van een plant en is meestal groen van kleur, maar er zijn ook witte, zwarte, gele, rode en paarse soorten. . Lees meer

Coloradokever

De coloradokever is een belangrijke plaag voor de aardappelplant, met name de larven ervan zijn erg vraatzuchtig en kunnen aardappelvelden geheel ontbladeren.. Lees meer

Wortelluizen

Op andijvie kunnen twee soorten wortelluizen voorkomen, namelijkeen wollige en een niet-wollige wortelluis.. Lees meer