• Broccoli



    Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool.
     

    Van broccoli wordt de nog gesloten groene bloemknop gegeten. De plant kan wel 75 - 90 cm hoog worden.
     

    Na het oogsten kun je de plant laten staan, er worden dan nog kleine broccoliroosjes gevormd in de oksels van de zijstronken. Deze zijn heerlijk om te roerbakken. Ook de dunne stengels van deze plant zijn eetbaar.

     

    Het woord broccoli is het meervoud van het Italiaanse woord 'broccoli'.

     

     

    Niet leverbaar.
  • Basis gegevens
  • Teeltabel
    JanFebMrtAprMeiJunJulAugSepOktNovDec
    Zaaien onder glas
    Zaaien volle grond
    Planten in volle grond
    Oogsten volle grond


     

    Voorzaaien

    Maart - april

     

    • Het is mogelijk om de broccoli voor te zaaien binnen in huis of in de kas. Dek de zaden maar heel dus af. De zaden hebben licht en warmte nodig om te kiemen
    • Broccoli houd van een warme omgeving van 20 graden tot aan het kiemen, daarna op een koelere plek zetten 14 graden is nu voldoende
    • Wanneer de plantjes groot genoeg zijn de plantjes hebben nu 3- 4 blaadjes, dan de zaailingen uitplanten in een grotere pot
    • Ongeveer acht weken later kunnen de plantjes buiten worden uitgeplant.
    • Zie koolplanten uitplanten

     

     

    Uitplanten volle grond

    April - eind juni

     

     

    Volle grond zaaien

    • Zaai in rijtjes
    • Dek de zaden heel dun af, want de zaden hebben licht en warmte nodig
    • Na 3 of 4 weken kunt u de kolen op hun definitieve plek zetten. Zie bij koolplanten uitplanten
    • Dek de jonge zaailingen meteen af met een fijnmazig insectennet

     

     

    Koolplanten kopen

    Planten koopt men vanaf half mei tot eind juni.

     

     

    Koolplanten uitplanten

    • Plantjes die onder glas of binnen opgekweekt zijn moeten eerst goed afgehard worden. Laat de planten langzaam aan de buientemperatuur wennen
    • Bij voorkeur hebben de plantjes dan een viertal echte bladeren en is de pot goed doorworteld
    • Strooi nog wat lavameel in het plantgat
    • Plant de Broccoli tot net aan het hart en druk de grond stevig aan
    •  Plaats meteen een fijnmazig insectennet
    • Geef ruim water.

     

     

    Bemestingsplan Zandgrond

    Wij gaan er van uit dat er tussen november en maart een basisbemesting heeft plaatsgevonden. (Zie voor uitleg in de paarse balk bij item ecologisch tuinieren-bodem-bemestingsplan)

     

    Bij uitplanten geeft u per plant 12,5 gram Innogreen Eco Groei 8-3-8 +2MgO

    Na 3 maanden geeft u nog een gift van 12,5 gram Innogreen Eco groei 8-3-8 + 2 MgO

    u kunt ook een plantaardige mestkorrel gebruiken zoals Monterra Malt 4,5-2,5-8

     

     

    Verzorging

    Koolplanten hebben weinig verzorging nodig. Haal het onkruid rond de kool weg met de hand. En zorg dat de planten in de zomer niet uitdrogen. Geef indien nodig met mate water.

     

     

    Oogsten

    Tot de vorst invalt

     

     

    Plantafstand

    60 x 60 cm

     

     

    Bereiden

    Koken, roerbakken, ovenschotels, op pizza,s broccoli is erg lekker samen met kaas. Er zijn lekkere gerechten mee te maken.

    Ook geschikt voor diepvries.

  • Knolvoet

    Knolvoet is een van de belangrijkste ziekten bij koolsoorten. Door aantasting van deze grond schimmel kan een groot deel van de kooloogst verloren gaan. . Lees meer


  • Koolgalmug

    De koolgalmug vliegt vanaf mei en legt haar eitjes in de groeipunten van de kool. . Lees meer


    Koolluis

    De melige koolluis heeft een grijsgroene kleur en is met een melig waslaagje bedekt. De bladluis komt voor op kruisbloemige gewassen zoals koolsoorten.. Lees meer


    Koolvlieg

    De koolvlieg komt voornamelijk voor op de wortels van jonge koolplanten, in de periode half mei-half juni. Enkele larven zijn al in staat een koolplant om zeep te helpen. . Lees meer


    Koolwitje

    Het koolwitje legt zijn eieren in koolbladeren waar de larven aan de bladeren vreten.. Lees meer


    Wittevlieg

    De witvlieg komt voor op plekken waar de luchtvochtigheid niet zo hoog is, en ze geven de voorkeur aan temperaturen boven de 20 graden. Op de onderzijde van het blad bevinden zich talrijke witte insecten.. Lees meer


  • Piccalilly

    Een heerlijke piccalilly uit eigen keuken. Eenvoudig te maken met groenten uit de moestuin.. Lees meer